учение о питании

См. также в других словарях:

• ДИЕТОТЕРАПИЯ — ДИЕТОТЕРАПИЯ, леч. питание, леч. пищевой режим. Д. является старейшим методом лечения. В писаниях Гиппократа Д. занимает уже большое место. Кодекс Салерн ской школы (XIII в.) содержит ряд наставлений о питании во время б ни. Начиная с XVII в. хр …   Большая медицинская энциклопедия

• Диетология — (от Диета и ...Логия)         диететика, наука о питании (См. Питание) больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. (Питанием здоровых людей занимается Гигиена питания.) В прошлом диететикой называли всю науку… …   Большая советская энциклопедия

• нутрициология — (от позднелат. nutritio  питание и ...логия), учение о питании человека и животных; применительно к человеку основная задача нутрициологии  обоснование рационального питания. * * * НУТРИЦИОЛОГИЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ (от позднелат. nutritio питание и… …   Энциклопедический словарь

• ТРОФОЛОГИЯ — (греч., от trophe пища, и lego говорю). Учение о правильном питании организма. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТРОФОЛОГИЯ греч., от trophe, пища, и lego, говорю. Учение о питании. Объяснение 25000… …   Словарь иностранных слов русского языка

• ПИТАТЕЛЬНЫЕ — СРЕДЫ 120 Mi Л., 1930; О построении больничного пцтания, Мос горздрав, б ница^им. Остроумова, М., 1931; Организация столовых лечебного питания, основные положения, инструкции и нормы, под ред. М. Певзнера, М., 1932; Первая Московская областная… …   Большая медицинская энциклопедия

• Растениеводство —         1) одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции. Обеспечивает население продуктами питания, животноводство кормами, многие… …   Большая советская энциклопедия

• РАСТЕНИЕВОДСТВО — 1) возделывание культурных р ний (с. х. культур) для произ ва растениеводч. продукции; одна из осн. отраслей с. х ва. Обеспечивает население продуктами питания, жив во кормами, мн. отрасли пром сти (пищевую, комбикормовую, текстильную,… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

• растениеводство — растениеводство, 1) возделывание культурных растений (сельскохозяйственных культур) для производства растениеводческой продукции; одна из основных отраслей сельского хозяйства. Обеспечивает население продуктами питания, животноводство кормами,… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

• НУТРИЦИОЛОГИЯ — (от позднелат. nutritio питание и ...логия) учение о питании человека и животных; применительно к человеку основная задача нутрициологии обоснование рационального питания …   Большой Энциклопедический словарь

• ФОЙТ (Voit) Карл — (1831 1908) немецкий физиолог. Труды посвящены изучению обмена веществ и разработке норм питания человека. Одним из первых начал изучать химические превращения пищевых веществ в организме. Сконструировал (1862) респирационный аппарат для изучения …   Большой Энциклопедический словарь

• Фойт Карл — Фойт (Voit) Карл (31.10.1831, Амберг, √ 31.1.1908, Мюнхен), немецкий физиолог. Окончил Мюнхенский университет и с 1860 был профессор там же. Основные труды по обмену веществ в животном организме. Пользуясь сконструированным им (совместно с М.… …   Большая советская энциклопедия